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抹茶薫る、ウールロールパンを作りました！
2021.11.07
秋も深まってきましたので、
さつま芋とりんごでアップルスイートポテトをつくりました。
そのアップルスイートポテトを利用して、抹茶薫る、ウールロールパンを焼いてみました。
ウールマークに似ているところから、ウールロールという呼び名だそうです。
ウールマークに見えるでしょうか？
今回は、抹茶バウダーを練りこんだ生地とココアを練りこんだ生地で３色マーブル模様に
中にアップルスイートポテトを巻き込んで成型していき、焼き上げました。
断面はこんな感じです。
抹茶パウダーをちょっと多めにいれたので、抹茶薫るウールロールとなりました。
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