ひじき一袋、使い切りチャレンジ！

新年最初のテーマは『大量消費』です！
使い切るのに悩んでしまう食材や、沢山買ったけど、メニューに悩む食材もありますよね。
そんな、食材を使い切るヒントになればと思います。

ということで、ひじき一袋使い切りにチャレンジしてみました。
ひじきは袋の記載通りに水で戻してから
チャレンジスタート！

・はんぺん、人参、片栗粉、醤油、酒と合わせてコクを出すためにマヨネーズで焼いて、ハンバーグ風

・ひじき、人参の千切りを油で炒め、マヨネーズ、醤油、カレー粉で味つけした、カレー炒め

・ひじきを油で炒め、麺つゆで味をつけ、酒蒸しした鶏ささみ、マヨネーズ、柚子胡椒、水菜で和えたサラダ

個人的に、イチオシのメニューです！お子様が召し上がる場合は、柚子胡椒ナシでも。

・ひじきを油で炒め、麺つゆで味つけしたもを
茹でたジャガイモ、マヨネーズ、胡麻で和えた、デリサラダ風

計4品
どれも作り置きや、お弁当にも利用でき、
余ったひじきの煮物からアレンジも可能です。ぜひ、参考にしてみて下さいね！