秋も深まってきましたので、

さつま芋とりんごでアップルスイートポテトをつくりました。

そのアップルスイートポテトを利用して、抹茶薫る、ウールロールパンを焼いてみました。

ウールマークに似ているところから、ウールロールという呼び名だそうです。

ウールマークに見えるでしょうか？

今回は、抹茶バウダーを練りこんだ生地とココアを練りこんだ生地で３色マーブル模様に

中にアップルスイートポテトを巻き込んで成型していき、焼き上げました。

断面はこんな感じです。

抹茶パウダーをちょっと多めにいれたので、抹茶薫るウールロールとなりました。