優しい甘みのメープルズコットケーキ

かじまあるスタッフブログ

メープルの優しい甘み

メープルズコットケーキを作りました!

 

ドームケーキは、ボールにラップをして組み立てをしていきます。

スポンジを敷き詰め、メープルカラメルのムースを流し、スポンジを重ね、チョコのムースを流してスポンジで蓋をして冷蔵庫へ。

 

ムースを冷やして、ボールから取り出すとこんな感じに。

少しムースがはみ出してしまいましたが、上から生クリームを塗って隠します。

完成!

カットしてみると、上手く2層になっていてひと安心。

メープルの優しい甘み、口溶けの良いムースの美味しいメープルズコットケーキになりました!

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